Si acabas de ser diagnosticado con celiaquía, probablemente te sientas un poco abrumado con todo lo que necesitas aprender sobre la dieta sin gluten. En esta guía, te ofrecemos los primeros pasos esenciales para reorganizar tu despensa, aprender a leer etiquetas y consejos útiles para evitar la contaminación cruzada. También descubrirás cómo comer fuera de casa de forma segura y cómo empezar a cocinar sin gluten en casa. ¡No estás solo en este proceso, la vida sin gluten es más sencilla de lo que parece!
